Las fresas, además de ser una fruta deliciosa, están cargadas de propiedades diuréticas y antioxidantes, y es que es una excelente fuente de vitamina C y manganeso, y también rica en ácido fólico y potasio. Contienen mucha agua y son ricas en potasio. En cuanto a los minerales destacan el calcio y magnesio que equilibran los impulsos nerviosos, además del yodo, fósforo, hierro. Las fresas actúan especialmente eliminando el ácido úrico acumulado.